Tortelli di Zucca al Burro e Salvia

per 4 persone

500 gr di tortelli di zucca

100 gr di burro

1 mazzetto di salvia

Formaggio Parmigiano Reggiano Q.B.

Aceto balsamico tradizionale di Reggio Q.B.

Far sciogliere il burro a fuoco basso insieme alle foglie di salvia, aggiungere i tortelli cotti. Infine spolverare con il formaggio Parmigiano Reggiano e decorare il piatto con dell’ottimo aceto balsamico tradizionale di Reggio.

Tempo di cottura dei tortelli 4/5 min. circa